Сан Франциско съди най-добрите национални производители на храни за ултрапреработени храни

Връзката е копирана!

Град Сан Франциско заведе дело против някои от най-големите производители на храни в страната във вторник, потвърждавайки, че ултрапреработените храни от като Coca-Cola и Nestle са виновни за рецесията в публичното здраве.

Градският прокурор Дейвид Чиу уточни 10 компании в делото, в това число производителите на такива известни храни като Oreo cookies, Sour Patch Kids, Kit Kat, Cheerios и Lunchables. В правосъдното дело се твърди, че ултрапреработените храни са свързани със болести като диабет вид 2, мастно чернодробно заболяване и рак.

„ Те взеха храна и я направиха неузнаваема и нездравословна за човешкото тяло “, сподели Чиу в известие за новините. „ Тези компании сътвориха рецесия в публичното здраве, завоюваха доста и в този момент би трябвало да поемат отговорност за вредата, която са предизвикали. “

Свръхобработените храни включват бонбони, чипс, модифицирани меса, газирани питиета, енергийни питиета, зърнени закуски и други храни, които са предопределени да „ подтикват апетита и да предизвикват свръхконсумацията “, се споделя в известието на офиса на Чиу. Такива храни са „ сформира от постоянно химически манипулирани евтини съставки с малко или никаква добавена цяла храна “, написа Чиу в делото.

Другите компании, посочени в делото, са PepsiCo, Kraft Heinz Company, Post Holdings, Mondelez International, General Mills, Kellogg, Mars Incorporated и ConAgra Brands.

Нито една от фирмите, посочени в желае, не отговори неотложно на изпратените по имейл претенции за коментар.

Министърът на опазването на здравето на Съединени американски щати Робърт Ф. Кенеди-младши приказва интензивно за негативното влияние на ултрапреработените храни и връзката им с хроничните болести и се насочи към тях в своята акция Make America Healthy Again. Кенеди настоя за възбрана на такива храни от Програмата за спомагателна хранителна помощ за фамилии с ниски приходи.

Доклад от август на Центъра за надзор и предварителна защита на болесттите на Съединени американски щати откри, че множеството американци получават повече от половината от калориите си от ултрапреработени храни.

През октомври губернаторът на Калифорния Гавин Нюсъм подписа първия в страната закон за последователно унищожаване на някои ултрапреработени храни от учебното хранене през идващото десетилетие.

Делото на Сан Франциско цитира няколко научни проучвания за негативното влияние на ултрапреработените храни върху човешкото здраве.

„ Увеличаващите се проучвания в този момент свързват тези артикули със съществени болести – в това число диабет вид 2, мастно чернодробно заболяване, сърдечни болести, колоректален рак и даже меланхолия в по-млада възраст “, сподели професор Ким Нюел-Грийн от Калифорнийския университет в Сан Франциско в прессъобщението.

Съдебният иск твърди, че като създават и разпространяват ултрапреработени храни, фирмите нарушават Закона за нелоялната конкуренция на Калифорния и статута за нарушение на публичното безпокойствие. Той желае правосъдна заповед, която да попречи на фирмите да правят „ излъган маркетинг “ и да ги задължи да подхващат дейности като образование на потребителите по отношение на рисковете за здравето на ултрапреработените храни и ограничение на рекламата и маркетинга на ултрапреработени храни за деца.

Той също по този начин изисква финансови наказания, с цел да помогне на локалните управляващи с разноските за опазване на здравето, породени от потреблението на ултрапреработени храни.